手提式壓力滅菌器內(nèi)膽漏了影響滅菌？

  壓力蒸汽滅菌器的內(nèi)膽漏了還能繼續(xù)使用嗎？

  這個(gè)要看漏出來(lái)的蒸汽對(duì)設(shè)備電子電路和結(jié)構(gòu)有沒(méi)有影響，還有就是內(nèi)膽的漏汽處是裂開(kāi)還是什么情況？要是裂開(kāi)的，怕耐不住壓力，有爆膽的可能

  以上情況都能排除的話(huà)，其實(shí)只要溫度和壓力能達(dá)到目標(biāo)值，漏氣都可以使用的。

  必須換。壓力蒸汽滅菌要求內(nèi)部必須是沒(méi)有空氣存在，有空氣存在就視作滅菌失敗。

  用真空食品袋包裝的食品滅菌，一般不使用高壓滅菌，因?yàn)楦邏簻缇鷾囟冗^(guò)高，會(huì)使包裝袋變質(zhì)。現(xiàn)在一般使用巴士滅菌法，根據(jù)物體的大小和其他情況去定，你可以查一下你所需要滅菌的物體的具體數(shù)據(jù)。

  手提式壓力滅菌器注意事項(xiàng):

  1.整個(gè)滅菌過(guò)程中，必須保證器內(nèi)有足夠的水量。由于加熱時(shí)，水分不斷蒸發(fā)， 因此每消毒一次，都要重新加水，否則易燒壞器身甚至引起，造成嚴(yán)重事故。為了安全，操作人員不得離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。

  2.滅菌物品，由于滅菌物品的種類(lèi)、體積、密度和導(dǎo)熱性能不同，它所需要的滅菌時(shí)間和壓力也不一樣。若物體的體積密度大，導(dǎo)熱性能較差，滅菌時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。一般來(lái)講，要使其zui內(nèi)層的溫度達(dá)到121℃；并持續(xù)一段時(shí)間，才能真正起到滅菌的作用。